En el sur de la comunidad, tanto como los cultivos de secano como los cultivos de regadío.Actualmente se ha aprobado el Convenio por el que se regula la concesión directa de una subvención del Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra al Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias S.A., para el fomento de la investigación, desarrollo e innovación en técnicas de producción agrícola y pecuaria y de asesoramiento técnico en producción, seguridad alimentaria, medio ambiente y bienestar animal en 2013.
Respecto a la ganadería, la ovina y la bobina han perdido posiciones ante el avance de las modernas granjas porcinas y avícolas.
En cuanto a los censos, y citando las mismas fuentes, en vacuno hay un total de 110.208 cabezas (adultas, reposición y sementales), de las que el 55% corresponde a vacuno carne el 36% a vacuno de ordeño, y el 9% a vacuno de lidia. En cuanto al ovino, las cabezas censadas ascienden a 551.458 (adultas, reposición y sementales); la orientación productiva del 78% es cárnica y el 22% restante es lechera. En caprino hay censadas 13.318 cabezas. En el caso del caballar de carne los censos ascienden a 24.135 cabezas (yeguas, sementales y reposición); los efectivos de asnal y mular suponen 689 cabezas.
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